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大寒美食―涮羊肉大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。涮的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时… 2026-5-30
大寒小寒“补羊”正当时：味甘，大热，无毒。入心、脾、肾三经。有益气补虚，温中暖下之功。可治虚劳羸瘦，，产后虚冷，腹疼，寒疝，中虚等症。如著名食疗方――。：适宜吐血、衄血、大便下血等。煮熟，拌醋食之最有效。：适宜心气惊悸，郁结不乐，或有：一个，5… 2026-5-30
大暑美食――西瓜的瓜皮也是可以人药的部分，被中医称作“翠衣”。其实，瓜皮在清暑涤热、生津方面的作用远胜于瓜瓤。民间有俗语：“暑天几块瓜，药剂不用抓。，李时珍在《本革纲目》中说西瓜“甘寒无毒”，不仪“消烦止渴，解暑热”，而“宽中下气，利小水… 2026-5-30
大暑养生食谱味涩，有收敛作用。故大便干结、疳积、及外感初起有表证者忌食。味甘能补，性寒能清热，可补五脏及十二经脉气血，与同炖食，共收滋养润肺、清心安神之功。豆芽鸡丝制作原料：芽100，仔肉200克，、精盐、味精、醋、、姜、蒜瓣适量。制作方法… 2026-5-30
大暑滋补原则大暑时节气候炎热，万物生长旺盛，人体气血趋向体表，从而形成阳气在外、阴气内伏的生理状态。所以夏天食物应着眼于清热、消暑、健脾益胃，以清淡爽口、利水、富含营养、易于消化为佳。在谈到夏季如何养生时，《理虚元鉴》作者汪绮石在书里… 2026-5-30
大蒜可更有效杀灭致病菌人们常说吃对身体有很多好处。一项新研究成果进一步指出，中所含的二烯丙基硫化物还能有效杀灭一种引起食源性疾病的主要细菌。据这份发表在英国《抗菌化学疗法杂志》上的研究报告介绍，二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌，效… 2026-5-30
大枣健脾益气血属枣树植物成熟的果实，又名，，山红枣等。为（桃、李、梅、杏、枣）五果之一。有“百果王”之称，生熟均可食用。《战国策》：“北有枣栗之利――足食于民。”它虽能充饥但不能多食，多食则。红枣是药食两用的水果。核中之仁和等均可入药。… 2026-5-30
大枣焖鸡将、用沸水浸泡后撕去皮，捞出沥干，放入温油锅内不停翻动炸至金黄色，捞在盘中摊开，待冷后将滚压成末。切成两半，放入沸水锅中煮至壳与衣可剥掉时捞出，剥去壳衣。主料：公鸡1只。配料：宁阳枣100克，100克，12克，仁20克。调料：葱、姜… 2026-5-30